Nov 152016
 

 

Concevoir, créer et entretenir un jardin nourricier en permaculture

  • WEEK END 1 : LES 1er et 2 AVRIL 2017
  • WEEK END 2 : LES 17 ET 18 JUIN 2017
  • WEEK END 3 : LES 5 ET 6 AOUT 2017
  • WEEK END 4 : LES 30 SEPTEMBRE ET 1ER OCTOBRE 2017

CALENDRIER DES FORMATIONS EN JARDINAGE POUR L’ANNEE 2018 :

WEEK END 1 : LES 24 ET 25 MARS 2018
WEEK END 2 : LES 05 ET 06 MAI 2018
WEEK END 3 : LES 04 ET 05 AOUT 2018
WEEK END 4 : LES 03 ET 04 NOVEMBRE 2018

ATTENTION : Pour ces programmes : 10 stagiaires maximum.

Savourer le plaisir de cultiver son jardin

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Nombreux sont celles et ceux qui, vivant en ville, aspirent à une nourriture saine,  nourrissante et pleine de goût. L’idéal est d’avoir le plaisir de cultiver ses propres fruits et légumes, pour les récolter et les apprécier en famille ou avec des amis. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, nul besoin d’habiter à la campagne ou d’avoir un immense terrain pour cela ! En effet, de nombreuses techniques, accessibles à tout un chacun, permettent de mettre en valeur de petits espaces, en créant une abondance nourricière souvent étonnante. Les légumes, les fruits, les champignons et les plantes aromatiques ne demandent qu’à pousser harmonieusement sous l’œil attentionné du jardinier, en embellissant le jardinet de leurs formes, de leurs couleurs et de leurs parfums.

La formation que nous vous proposons a pour objet de vous aider à concevoir un jardin nourricier en permaculture : il s’agit non seulement d’apprendre à jardiner de façon biologique, non seulement de s’approprier les gestes, trucs et astuces qui vous donneront de belles récoltes ; il s’agit aussi – et surtout ! – de le faire de façon intelligente et réfléchie, en comprenant et en ressentant les cycles de la Nature, en invitant la biodiversité chez vous, en observant votre jardin vivre et se transformer jour après jour, au fil des saisons.

La formation a lieu à Coye-la-Forêt, ville située à 20 mn en TER de la Gare du Nord à Paris, dans des parcelles des jardins familiaux. Ceci favorise une mise en situation au plus proche de la création du jardin chez les participant(e)s ; la démarche pédagogique retenue, qui consiste à éclairer systématiquement la pratique par la théorie, vous permettra d’appliquer chez vous et de façon adaptée les savoirs transmis pendant la formation.

Le cycle de formation consiste en 4 week-ends de formation afin d’acquérir les savoirs et les gestes au fil des saisons (le potager n’est pas le même au printemps, en été… et en hiver !).

Cycle de 4 week-ends « Jardinage permaculturel »

Pour obtenir un jardin productif toute l’année, qui fournisse une grande diversité de fruits et légumes, il est indispensable de pratiquer au fil des saisons ; ceci permet de comprendre les nombreuses techniques mises en œuvre, d’en saisir la cohérence et de percevoir le fonctionnement global du jardin, en lien avec son environnement. C’est tout l’objet de ce cycle de 4 week-ends, dont la conception est le fruit de plusieurs années d’expérience. Ces 8 jours de formation permettent de maîtriser à la fois les outils de conception et d’aménagement du jardin, et les pratiques de jardinage au quotidien.

Week-end 1 : le réveil du jardin

les 1° et 2 avril 2017

C’est la sortie de l’hiver, la Nature se réveille et reprend doucement ses forces… Le jardin devient à nouveau l’objet de toutes les attentions en ce début de printemps !

Pendant ces deux jours, nous verrons les bases indispensables pour démarrer une belle saison :

  • le potager au fil de l’année : le cycle des saisons, le calendrier de cultures
  • comment préparer les buttes et les planches de culture à la sortie de l’hiver
  • semer, planter les légumes de saison : apprendre et comprendre les bons gestes
  • la culture sous abri
  • les outils vraiment utiles au jardin

Week-end 2 : l’été arrive !

Les 17 et 18 juin 2017

Les beaux jours sont vraiment revenus, le jardin accueille une diversité de plus en plus foisonnante, les récoltes ont déjà commencé, les cultures se succèdent  !

Pendant ce week-end, nous approfondirons les gestes techniques en nous concentrant sur les légumes d’été et sur l’entretien du jardin au quotidien ; nous nous attarderons plus particulièrement sur :

  • la santé des plantes : comment préparer des purins, des décoctions, des macérations… entre autres !
  • accueillir la biodiversité  : rendre le jardin accueillant pour les coccinelles, les hérissons et les autres amis du jardinier
  • la culture des légumes d’été
  • les mauvaises herbes, ces invitées pas toujours bienvenues : comment les gérer ?
  • le paillage, si précieux !

Week-end 3 : l’abondance au jardin

les 5 et 6 août 2017

C’est l’été, la famille et les amis se régalent tous les jours de nouvelles saveurs, tous les sens savourent la beauté du jardin… La Vie est là ! Ce sera une belle occasion :

  • d’observer ces insectes qui se sont invités dans les cultures, et qui sont bien souvent les amis du jardin !
  • d’apprendre à entretenir et améliorer la fertilité au jardin : composter… oui mais quoi et comment ? Et bien plus…
  • de découvrir les légumes vivaces
  • de voir pourquoi et comment faire ses propres semences

Week-end 4 : cap sur l’hiver

les 30 septembre et 1° octobre 2017

Les jours diminuent, la Nature se prépare doucement et insensiblement à la saison froide… Chaque jour compte, le jardinier averti sait que son jardin peut rester productif en hiver, s’il agit à temps ! Nous verrons donc pendant ces deux jours :

  • comment préparer le jardin pour la saison froide, et afin qu’il redémarre en pleine forme au printemps suivant
  • quels légumes implanter pour produire jusqu’au retour des beaux jours !
  • comment transformer les fruits et légumes, afin de varier les plaisirs pendant les mois qui viennent !
  • les soins à apporter aux arbres, arbustes et petits fruits.

NB : ce programme est donné à titre indicatif, et pourra faire l’objet de modifications en fonction par exemple de la météo ou des souhaits des stagiaires.

Le formateur

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Sacha est depuis toujours passionné par la Nature. « Au fil des randonnées, j’ai découvert petit à petit la faune et la flore sauvages, la beauté des paysages, la richesse et la puissance de la Vie. Suite à ma rencontre avec la permaculture lors d’un Cours Certifié, je me suis lancé dans une belle aventure, qui m’enchante chaque jour : cheminer vers une vie plus solidaire, plus sereine… et plus joyeuse ! ».

Après avoir obtenu un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole) en maraîchage biologique dans le circuit officiel, et après s’être formé au maraîchage permaculturel à la ferme biologique du Bec Hellouin, Sacha a quitté sa vie professionnelle antérieure pour rejoindre l’équipe de la ferme du Bec.

Il y a coordonné l’étude menée avec l’INRA et AgroParisTech, afin d’analyser les méthodes développées pour produire intensivement, manuellement et sur petite surface en appliquant les principes de la permaculture. Il a également le bonheur d’être un des principaux formateurs de la ferme du Bec Hellouin pour les stages en permaculture, en maraîchage et en jardinage. Cette immersion permanente lui a permis d’aller plus loin dans la pratique et la théorie, tout en découvrant de nouveaux horizons à explorer.

Il conçoit maintenant des lieux en permaculture pour les collectivités et les particuliers, tout en poursuivant l’œuvre exaltante de diffusion de ce concept magnifique : les formations qu’il dispense en France et à l’étranger sont autant d’occasions de rencontres riches d’échanges, pour construire un monde plus harmonieux, en mettant en commun créativité et savoir ­faire !

Il est certifié professeur de permaculture appliquée par Charles et Perrine Hervé-Gruyer, de la ferme du Bec Hellouin, et par Bernard Alonso, de Permaculture Internationale.

Conditions d’inscription :

  • Inscription impérative pour les 4 week end
  • Groupe de 10 personnes maximum
  • Les repas ne sont pas inclus dans le prix de la formation

TARIF : 840 €/pers. pour les 4 week end.

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Renseignements et inscription

LA CLAIRIERE DES SOURCES : 06 22 42 32 78
contact@laclairieredessources.org