Manger comme le faisaient nos lointains ancêtres, ces chasseurs-cueilleurs qui vivaient avant l’invention de l’agriculture, c’est le principe de l’alimentation paléo.
Recette à découvrir : Tortillas de chou-fleur
Juin 072019
SAMEDI 15 JUIN 2019 : LA CUISINE MINCEUR – LE REGIME PALEO
SAMEDI 21 SEPTEMBRE 2019 : LES EXCLUSIONS ALIMENTAIRES
A COYE-LA-FORET – DE 14H A 17H
TARIFS :
Adhérents : 25 €
Public : 30 €
Atelier cuisine minceur
Pour apprendre à cuisiner avec des astuces révolutionnaires pour maigrir là où vous voulez !
LA CUISINE MINCEUR : UNE CUISINE SAINE
L’idée principale est de manger sainement pour favoriser sa bonne santé. La cuisine minceur favorise donc une conciliation entre la gastronomie et l’hygiène. La cuisine minceur est une cuisine de santé, qui vise à nourrir sainement le corps, qui déniche ses saveurs, et à servir son bien-être. Pour parvenir à remplir ce rôle, elle utilise des méthodes de cuisson favorables à la santé. Elle concilie aussi diversité alimentaire (légumineuses, légumes, céréales, fruits frais, etc.) et le besoin humain de calories. 
Les recettes à découvrir :
- Crevettes aux mangues, salade coriande
- Flanc coco non raffiné
- Avocats et jaunes d’oeufs/saumon
- Tableau des index glycémiques
LE REGIME PALEO, vous connaissez ?
Si vous lisez les journaux féminins, vous connaissez, certainement, « Le régime paléo ». Mais qu’en est-il vraiement ?
Venez découvrir des recettes et l’alimentation de nos ancêtres, les hommes de cromagnon.
Le principe : soigner sa forme et perdre du poids en mangeant comme nos ancêtres. Riche en fruits, légumes et protéines, il bannit produits laitiers, sucres et céréales. Quels sont ses bienfaits ? Comment faire en pratique ? Tout ce qu’il faut savoir sur le régime paléo.
Sylvie Taboile, Thérapeute nutritionnelle, experte en nutrition, naturopathe exerce depuis 2005 auprès d’un public de particuliers et d’entreprises.
Elle dispense des cours et conférences sur la nutrition ou l’aromathérapie pour les professionnels de santé.
Elle est diplômée de la faculté de Pharmacie de Dijon (DU de nutraceutique et Alicaments,) et de l’Institut NUTSAMI, Roanne (Diplôme d ‘expert en nutrition)
Pour tout renseignement et inscription :
Tel. 06 22 42 32 78
Mail : contact@laclairieredessources